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Una buena y densa espuma siempre será una señal de una buena cerveza. Pero, ¿cuáles son las características de la espuma que la hacen un componente importante para la calidad de esta bebida? Conócelas aquí.
La espuma varía según el tipo de cerveza. Puede ser grande y voluminosa, que incluso se...
La cerveza negra es todo un mundo compadre, ideales sobre todo para estos días de invierno. Si quieres darte un buen gustito con cervezas faciles de encontrar y no tan caras, te recomiendo la kross stout, la guayacan stout y la rothhammer bones, 3 stouts chilenas bastante buenas y se encuentran...
Hace poco me encontré con la sorpresa en el supermercado de que había salido una nueva kunstmann. Una dopplebock madurada en roble, en formato grande (botella similar a la de trigo y a la gran torobayo.
Lo bonito es que trae una etiqueta con la descripción: "Cerveza especial de intenso color...
La dinamo? es espectacular. Tuve malas experiencias con las otras 2 variedades de dinamo (la scotch ale y la oatmeal stout) pero su IPA (la del gatito) es magnifica.
Es que a nivel de precios resulta imposible competir con la "cerveza" industrial principalmente por 2 motivos: por los volumen de la producción (nadie puede producir lo mismo que produce la CCU) y por la calidad de las materias primas. En la cerveza artesanal, como bien menciona Asbjorn en el...
Kross es un ejemplo de que las cosas se pueden hacer bien. Es realmente envidiable el hecho de que, considerando el volumen de producción que tienen no hayan tenido que mermar la calidad, como ha ocurrido con otras marcas (cof cof, kunstmann, cof cof).
Lo mejor de todo, es que pese a estar ya...
Son, como tu dices, SUGERENCIAS.
Obviamente si vas a estar tomando escudo o corona, da lo mismo porque significa que no estás ni ahí con lo que consumes, pero para un consumidor al que realmente le importa lo que toma, va a buscar sacar máximo provecho de lo que está consumiendo. Un buen...
EXCELENTE
Estos son los temas que me gustan. Puedo aportar un poco?
Una "breve" lista de estilos de cervezas y sus maridajes recomendados:
Estilo: Kölsch, Cream Ale, Blonde Ale.
Alimentos Sugeridos: Comida liviana: pollo, ensaladas, salchichas, queso Monterey Jack.
Quesos: Monterey Jack, Brick o...
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