Ahora la cerveza también se fuma Por Luis G.Balcells 22/11/2013 La pasión por el maridaje de cigarros puros Ted's aromatizados con cerveza Samuel Adams ® Utopías ®. La Samuel Adams ® Utopías ® es una cerveza artesanal premium madurada en barriles con un 29% Alc. en volumen que ha sido utilizada como un ingrediente más en una serie limitada de cigarros puros de la marca Ted's, elaborados con hojas de tabaco de Nicaragua, Brasil y República Dominicana. El maridaje de tabaco con cerveza cuenta con el respaldo de expertos que creen que el tabaco y una cerveza tan compleja, rica en sabores y aromas dan como resultado un cigarro puro con matices muy placenteros. En la cata de este cigarro puro se perciben las notas dulces de la mezcla de las maltas caramelo Münich y Viena de la cerveza, con ricas notas de arce y vainilla con una complejidad picante de la mezclas de hojas de tabaco. [TABLE="width: 200, align: center"] [TR] [TD][/TD] [/TR] [/TABLE] El cigarro puro aromatizado con cerveza, en el que cada cigarro está herméticamente encerrado en un tubo de vidrio y precintado con cera para conservar su olor y aroma. Cigarros puros y cervezas artesanales -en particular una cerveza compleja como la Utopías ®.-, tienen más en común de lo que la mayoría de la gente se imagina y se complementan muy bien. Los apasionados de los dos cigarros puros y de las cervezas saben que la complejidad de sabores y aromas sutiles son fruto del conocimiento, experiencia e investigación de Maestros tabaqueros y cerveceros. Además la cerveza y el tabaco tienen algo en común, su alto componente de sociabilidad, que se remonta a un grupo de amigos sentados alrededor del fuego, para darse un merecido descanso después de un día duro en el trabajo o bien en una taberna con una interesante tertulia literaria o filosófica. Los cigarros puros Ted's aromatizados con cerveza Samuel Adams ® Utopías ®. Estarán disponibles exclusivamente en TedsCigars.com / Samuel Adams.com durante estos meses de noviembre y diciembre. The Boston Beer Company fundada en 1984, es una cervecera artesanal ubicada en Massachusetts , Estados Unidos que elabora más de 50 estilos de cerveza con su marca principal Samuel Adams. Es una cervecera incansable con la investigación más el desarrollo de nuevos estilos y la perfección de cervezas clásicas buscando por todo el planeta los mejores ingredientes para su proceso de elaboración de la cerveza tradicional utilizando los cuatro ingredientes básicos, también la compañía a menudo toma medidas adicionales como seca-hopping, además de la crianza en barrica y una fermentación secundaria conocida como krausening. Es la cervecera pionera en una nueva revolución, la del movimiento de la «cerveza extrema", así mismo la de elevar la imagen de la cerveza artesanal de América mediante la organización de festivales y certámenes cerveceros globales. Desde el año 2002 The Boston Beer Company lanza al mercado una edición limitada de cerveza Samuel Adams ® Utopías ®. de alta graduación, madurada en barriles de madera. Cada año la edición usa un tipo de barril diferente de coñac, oporto, jerez, bourbon, ron .- buscando alcanzar nuevas cotas de contenido de alcohol ABV- . Los barriles son, literalmente, un ingrediente más, con diferentes barriles que producen intensas tonalidades de sabor que continúan desarrollándose con cada trago. [TABLE="width: 200, align: center"] [TR] [TD]Presentada en una elegante botella que se asemeja a las calderas cerveceras de cobre. [/TD] [/TR] [/TABLE] En la actual edición, la cerveza Samuel Adams ® Utopías ®. Se caracteriza por la elaboración de lo que han denominado como Samuel Adams Kosmic Madre Funk (KMF), que es una cerveza tipo ale de estilo belga de barril envejecido durante un mínimo de nueve meses y un máximo de dos años en toneles de roble húngaro. Su resultado es el de una nueva cerveza con una nueva variedad de ricos sabores, compleja, además con notas de frutas brillantes, como cerezas, ciruelas. Con un ligero toque de acidez que atenúa su dulzura. Para degustar la Utopías ® en copa, trago largo al ser una cerveza fuerte, rica en sabores, en aromas, poco carbonatada, de alta graduación alcohólica, se recomendada degustarla a temperatura ambiente. [TABLE="width: 200, align: center"] [TR] [TD][/TD] [/TR] [/TABLE] La raja para uno que es fumon!!... Wena!
