Chile autoriza trigo modificado genéticamente: tendrá entre 5 a 10 veces más fibra que el convencion

MUS01 dijo:

Y que sacan? Si acá se come pan blanco, al que se le extrae la fibra.

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NormaityUser dijo:

Se ha hablado un montón de veces que estos productos son cancerígenos y malos, muchos ignorantes suelen decir cosas como: el platano que conocemos no es como era es gmo o la zanahoria, y no no es así, esos SON CRUCES! no es modificación genética artificial, pésima noticia...

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marcepo dijo:

Y como se le saca la fibra a una semilla en la molienda? ilumínanos por favor. Gracias.

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MUS01 dijo:

te comento, estimado que la harina blanca que ud compra es el almidón contenido en el trigo. Cuando el trigo se muele la mayoría de fibra y minerales están en la cáscara. El trigo que la contiene debería tener necesariamente algunas pequeñas cáscaras y restos, y por supuesto no ser completamente blanca la harina. Para eso simplemente puede tamizarse el trigo molido, botando lo "feo" (cáscaras). No es algo de ciencia espacial tampoco.

Técnicamente el trigo con fibra sería la famosa harinilla y/o afrecho (que normalmente se le da a los animales). Ve y compra un poco, así es como luce una harina "integral" como debe ser. Podría explicarte más pero para eso tendrías que haber participado moliendo trigo y/o haber trabajado en el campo, o estar en el molino de un pueblo rural/pequeño, no en un molino industrial. Evidentemente, por tus palabras, no es el caso., ya que das de facto que la harina de trigo molido debe ser blanca por defecto y que contiene la cáscara (fibra). Sí que te dejo un datito: si estás comprando "pan integral" y es del blanco te tengo la noticia que te están cagando medio a medio.

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