Para complementar: en los locales de comida rápida, si un cliente deja la bandeja y el vaso con bebida, los chanchos qls la reutilizan y se las dan a otros clientes, a veces hacen lo mismo con los condimentos; el aceite de las frituras los reutilizan por hasta 3 días; por último, la wea más comun es que cuando se cae un poco de comida la recogen altiro y la ponen en la olla o en el aceite para prepararlo igual.
Por eso ahora en los locales de comida tiene todo abierto para dar mayor transparencia a su elaboración.
Weon!!! doy fé de eso!!!. Cuando estudiaba en la U tenía un compañero de clases que trabajaba en el Shopdog y un día nos dijo "weon nunca nunca pidan weas para comer ahí" le preguntamos y nos dijo que a todos los obligaban a que si una comida se caía la tenían que recoger, ordenarla y entregarla al cliente igual. Quedamos pa la cagá en esos años, ya que nosotros íbamos a chupar los viernes después de clases en esos años al shopdog cuando recién salió el rocket (la cerveza que venía en un tubo) y pedíamos chorrillanas XD.
