De donde sacó eso amigo? El humano está hecho para consumir fruta, es por naturaleza frugívoro (no omnivoro) ahí depende del tipo de dieta que lleve uno, si consumes alimentos altos en grasa, la fructuosa queda en las paredes del intestino(si esta persona se alimenta con más grasas de las necesarias) si se lleva una dieta baja en grasas (como debería ser) no son más de treinta minutos en los cuales el cuerpo convierte la fructuosa en carbohidratos y elimina este azucar del cuerpo.
Sobre la fermentación de la fruta y los daños hepaticos que esto puede traer, va a lo mismo, si comes un plato de tallarines que demora 8 horas en digerir y luego dos manzanas, éstas van a fermentar en el estomago. Por eso, las frutas no son postre, si se quiere aprovechar sus nutrientes éstas se comen como una sola comida, en la mañana si es posible, con el estomago vacío.
