sabes donde se puede hacer el curso?... ojala en valparaiso o si no en santiagopucha compadre, son hartos detalles que debes manejar si nunca has elaborado. Para la molienda yo uso un molinillo de esos que funcionan con taladro, almaceno en una bodega limpia y libre de humedad. Te recomiendo 1000% que hagas un curso primero, hay hartos conceptos y tecnicas que es necesario dominar primero
