Memoria: Plan de negocio de una Cervecería Artesanal en la Región Metropolitana

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Nandoff

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Usuario Casual nvl. 2
9 Oct 2006
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Holandas cerveceros!!,

Navegando en cosas de interés di con esta memoria que nos describe en detalle el plan para crear un negocio de cervecería artesanal en Santiago. Esta muy completo por lo que he podido revisar.
Que lo disfruten!, porque es información muy valiosa que a pesar de estar a disponibilidad no todos conocen, o no se dan el tiempo de estudiarlo antes de realizar sus negocios.

Salud!! os

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UNIVERSIDAD DE CHILE
FACULTAD DE CIENCIAS FÍSICAS Y MATEMÁTICAS
DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA INDUSTRIAL


PLAN DE NEGOCIO DE UNA CERVECERÍA ARTESANAL EN LA REGIÓN
METROPOLITANA
MEMORIA PARA OPTAR AL TÍTULO DE INGENIERO CIVIL INDUSTRIAL


GUILLERMO BASCUR PALACIOS



PROFESOR GUÍA:
MARIO MORALES PARRAGUÉ
MIEMBROS DE LA COMICIÓN:
HERNÁN CÁRDENAS HERMOSILLA
GASTÓN HELD BARRANDEGUY


SANTIAGO DE CHILE
ENERO de 2013 ​




Link: http://www.tesis.uchile.cl/bitstream/handle/2250/113903/cf-bascur_gp.pdf?sequence=1

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me sirve ene, de verdad.

es como que el compadre la haya hecho pensando en mí, jajajajaja.

aún estoy en la etapa de encontrar una receta decente y estabilizarla, pero para allá voy.
sólo que en la V región.

se agradece mucho :)
 
Esta buena la Memoria, muy completa para alguien que se quiere iniciar. Pero yo cacho que el socio reprobó, ya que si hizo la Memoria y escribió COMICIÓN. Se tiró de entrada,
 
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