Si buscan un editor de textos bueno orientado a programación, recomiendo bastante el Sublime Text. Cross-platform.
Google Chrome también está para Linux, por si acaso
Una alternativa al Safari (que también está en Window$), es Midori. Liviano, chiquitito, pero cumplidor.
Para ediciones de video, prefiero Openshot.
Una buena alternativa al iTunes es Gmusicbrowser, o Exaile.