Siempre
oye que es mejor una olla de acero, greda, hierro, fteflon o cerámica?
Depende de lo que busques cada uno tiene sus pro y contras según para que lo requieras y los cuidados que le des a tus ollas. los de teflón y cerámicos son antiadherentes pero soportan desde temperatura baja a media no más de eso, el teflón si cocinas a temperaturas muy altas liberan partículas algo tóxicas lo mismo que si lo rallas o lo pelas con las cucharas ya deja de ser utilizable porque se vuelve tóxico en cambio la cerámica no ya q se compone de minerales naturales
Los de acero inoxidable y hierro son más duraderos ya que soportan más temperatura, resisten mucho más tiempo incluso si lo usas en grilla o parrilla si es que fueran sartén de este material lo puedes usar en horno y no altera en nada la cocción de tus comidas menos el sabor, eso si los de acero inoxidables no son antiadherentes las de hierro si. Pero entre estos dos prefiero el acero inoxidable, los de hierro son más para cocciones lentas a fuego bajo preparaciones más elaboradas además suele oxidarse mas rápido si no lo cuidas, (hay personas que no secan las ollas), y las de greda igual que las de hierro son más para cocciones lentas onda a temperaturas bajas por largo tiempo, yo tengo una y la ocupo para preparar sopitas, consomes, caldillos, les da un sabor especial. Te recomiendo acero inoxidable y cerámica
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? prefiero comprar algo bueno que dure harto
