Icónico restaurante de Valparaíso cierra sus puertas: Acusan poco apoyo al comercio e inseguridad

[kite_kite]

Voy a dar una opinión distinta.
Fuí el mes pasado y la verdad es que el lugar no tiene nada agradable.
La comida no estuvo buena, un amigo insistió en diciendo que era la cuna de la chorrillana en Chile y que eran excelentes.
La verdad es que era normalita tirando para abajo, ni siquiera tenía un huevo encima sino que le tiraron huevo revuelto mezclado con la carne.
Según que era triple y me pareció que era lo mismo pedir una doble en cuanto a cantidad.
19.000 solo la chorrillana.

Sillas viejas, el lugar saturado de estanterías, las paredes ralladas a plumón y lápiz, poco espacio para moverse, cajas de bebidas en la pasada, etc.

Se accede por un callejón que parecía tierra de nadie.
Yo en lo personal creo que más allá de la inseguridad que puede haber, veo que el lugar nunca buscó encantar al cliente, es una "picá" bien rasca que ni se preocuparon del aseo, la iluminación ni el espacio.
Yo creo que están haciendo lo más fácil, criticar a los demás en vez de asumir su propia responsabilidad en parte del problema (en gran parte).
Que sea un lugar icónico e histórico no significa que los clientes estemos obligados a ir y aguantar todas las falencias que tienen sumado a una comida de calidad "normalita".

La competencia es dura en el mercado gastronómico y más aún en una zona turística.
Si te dejas estar te quitan los clientes y ya.

Opino igual. Visité ese local hace unos 7-8 años atrás con un grupo de amigos por recomendación y la verdad entre todos lo encontramos bastante regular tirado para abajo, con los mismos defectos sobre el ambiente y la relación de precio/cantidad/calidad de los platos.

Otro local que visité fue el Mastodonte y la historia era totalmente distinta: ambiente agradable e higiénico, la comida estaba buena y el precio acorde con la cantidad. Volvería a ir si viajo nuevamente a Valpo, si aún mantiene la misma calidad.

 

[Kristian Kr]

En Valdivia también han cerrado los icónicos locales... El único que sigue en pie es uno de venta de carcazas.
No vende nada, pero el dueño es aweonao y atiende con velas...

Es igual de aweonao de Hatuey entonces.

 

[Saul Goodman]

Valpo de apoco muriendo y va irse definitivamente al hoyo cuando el puerto de Chancay lo terminen.

 

[Alonsin]

Los weones opinan desde la ignorancia...
el local que cerró es una sucursal del "famoso" J.Cruz, la verdad sobrevalorado por su historia.
Bastante malito la verdad. relación precio/calidad.

 

[El_Anatomopatologo]

Voy a dar una opinión distinta.
Fuí el mes pasado y la verdad es que el lugar no tiene nada agradable.
La comida no estuvo buena, un amigo insistió en diciendo que era la cuna de la chorrillana en Chile y que eran excelentes.
La verdad es que era normalita tirando para abajo, ni siquiera tenía un huevo encima sino que le tiraron huevo revuelto mezclado con la carne.
Según que era triple y me pareció que era lo mismo pedir una doble en cuanto a cantidad.
19.000 solo la chorrillana.

Sillas viejas, el lugar saturado de estanterías, las paredes ralladas a plumón y lápiz, poco espacio para moverse, cajas de bebidas en la pasada, etc.

Se accede por un callejón que parecía tierra de nadie.
Yo en lo personal creo que más allá de la inseguridad que puede haber, veo que el lugar nunca buscó encantar al cliente, es una "picá" bien rasca que ni se preocuparon del aseo, la iluminación ni el espacio.
Yo creo que están haciendo lo más fácil, criticar a los demás en vez de asumir su propia responsabilidad en parte del problema (en gran parte).
Que sea un lugar icónico e histórico no significa que los clientes estemos obligados a ir y aguantar todas las falencias que tienen sumado a una comida de calidad "normalita".

La competencia es dura en el mercado gastronómico y más aún en una zona turística.
Si te dejas estar te quitan los clientes y ya.

Opino igual. Visité ese local hace unos 7-8 años atrás con un grupo de amigos por recomendación y la verdad entre todos lo encontramos bastante regular tirado para abajo, con los mismos defectos sobre el ambiente y la relación de precio/cantidad/calidad de los platos.

Otro local que visité fue el Mastodonte y la historia era totalmente distinta: ambiente agradable e higiénico, la comida estaba buena y el precio acorde con la cantidad. Volvería a ir si viajo nuevamente a Valpo, si aún mantiene la misma calidad.

Me uno a la opinión de estos usuarios, ese local se vende como algo que no son. De hecho su plato emblematico "la chorrillana" nisiquiera tiene todos los ingredientes que debiera, ni su presentacion tradicional. Sobrevalorado, como casi todo lo que tiene / vende Valparaiso.

 

[Hatuey]

tipos de Valpo escriben que sus productos , eran malos y caros

los esquizoides culpando al BORIHH, LOH KUMUNIZTAHH

 

[superjax]

Me uno a la opinión de estos usuarios, ese local se vende como algo que no son. De hecho su plato emblematico "la chorrillana" nisiquiera tiene todos los ingredientes que debiera, ni su presentacion tradicional. Sobrevalorado, como casi todo lo que tiene / vende Valparaiso.

También me uno a tu comentario y al de los demás, en Facebook el dueño también dió la noticia y yo le escribí algo parecido a ustedes y antes de bloquearme con amenazas alcance a escribirle que mejorarán el menú al que uno fue hace años y por eso las recomendaciones, se enojó y me bloqueó, en todo caso nunca más ire

 

[Taekeon]

Opino igual. Visité ese local hace unos 7-8 años atrás con un grupo de amigos por recomendación y la verdad entre todos lo encontramos bastante regular tirado para abajo, con los mismos defectos sobre el ambiente y la relación de precio/cantidad/calidad de los platos.

Otro local que visité fue el Mastodonte y la historia era totalmente distinta: ambiente agradable e higiénico, la comida estaba buena y el precio acorde con la cantidad. Volvería a ir si viajo nuevamente a Valpo, si aún mantiene la misma calidad.

Amigo, solo como recomendacion, de alguienq trabajo en varios locales de VAlparaiso como Garzón... no vaya nunca mas al MASTODONTE(nosotros lo llamabamos el MAstorrante)... lo q se ve ta bonito... pero por detras viejo.. la cocina y el subterraneo... asqueroso... solo comiste tranquilo porque tenias la vista puesta en el plato y tu mesa, pero si te dedicabas a levantar la vista, hubieses visto los ratones pasar por los soportes del techo.

 

[kite_kite]

Amigo, solo como recomendacion, de alguienq trabajo en varios locales de VAlparaiso como Garzón... no vaya nunca mas al MASTODONTE(nosotros lo llamabamos el MAstorrante)... lo q se ve ta bonito... pero por detras viejo.. la cocina y el subterraneo... asqueroso... solo comiste tranquilo porque tenias la vista puesta en el plato y tu mesa, pero si te dedicabas a levantar la vista, hubieses visto los ratones pasar por los soportes del techo.

Acabo de irme a la hiperverga al leer tu comentario. De verdad gracias por la información, no tenia ni idea de esos detalles.

Menos mal que fui una sola vez .

 

[El_Anatomopatologo]

También me uno a tu comentario y al de los demás, en Facebook el dueño también dió la noticia y yo le escribí algo parecido a ustedes y antes de bloquearme con amenazas alcance a escribirle que mejorarán el menú al que uno fue hace años y por eso las recomendaciones, se enojó y me bloqueó, en todo caso nunca más ire

Seguramente el dueño ha de ser un primate de pensamiento arboreo y/o comunistoide, que piensa que por el solo hecho de existir y vender algo, merece las glorias y reconocimientos del olimpo. Bien cerrado nomas, o cambia o terminara cerrando todos sus locales basofias.