Ganaderos bovinos alertan a diputados de Agricultura sobre crisis en su producción

Agricultores de la provincia de Osorno acusan inédita caída en precios de la carne


Una inédita caída en los precios de la carne acusan agricultores de la provincia de Osorno, quienes responsabilizan del actual escenario al sobre stock en los grandes supermercados.

Para el presidente de la Sociedad Agrícola y Ganadera de Osorno, Cristian Arntz, la situación se da en un periodo donde habitualmente aumenta la venta, redundando en una mayor oferta y donde los bajos valores de referencia -establecidos por el Mercosur- obligan a potenciar la exportación, aprovechando nichos en el mercado asiático y europeo principalmente.

Eso sí, reconoció débiles esfuerzos entre productores para generar asociatividad para la exportación; sin embargo, no dudo en apuntar en la excesiva importación por parte de las grandes cadenas de supermercados que terminan por desequilibrar los precios.

Arntz aclaró que nadie puede rechazar el ingreso de cortes extranjeros, luego que la producción cárnica interna es deficitaria, pero otra cosa es distorsionar un mercado que tiene una coyuntura de precios bajos, que han minimizado las ventas a precios que -aseguró- no se veían desde hace los últimos 10 años.

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