En serio?
Tienes 3 Proveedores de paltas, que te ofrecen productos idénticos bajo diferentes condiciones:
1) "Te vendo 1 kg de paltas a 1000 pesos, las vienes a buscar a mi campo y pagas al contado"
2) "Te vendo 1 kg de paltas a 1000 pesos, te las despacho a donde quieras y pagas al contado"
3) "Te vendo 1 kg de paltas a 1000 pesos, te las despacho a donde quieras y pagame en 6 meses"
Eres indiferente entre esas tres opciones, las paltas tienen el mismo costo en cada una de ellas?
Aumenta mi valoración de Mr. Walter Nelson.
Cada persona enfrentada a su realidad escogerá la mejor decisión en base a sus necesidades, gustos y preferencias....
Si tengo un negocio donde muevo alto efectivo, dado q mis clientes pagan en efectivo, quizá me va a convenir más pagar en efectivo y evitar riesgos de asaltos y seguros.... O quizá me puede convenir ir a buscar los productos dado q tengo otros productos cercanos q retirar o ir a dejar y aprovecho el viaje sin aumentar el costo....
Pero efectivamente el precio, tal como lo muestra tu ejemplo, el precio no bajo, por qué?. Básicamente porque el consumidor final sigue valorando las paltas de la misma forma, independientemente si a los intermediarios les pagan en efectivo o a la 30 o 180 días, o si los tiene q ir a buscar en auto, en burro o al hombro....
son los costos los que persiguen el precio y no al revés....
Son los productores los que, previniendo el precio futuro al cual estarán dispuestos a pagar los consumidores ajustan su proceso productivo para llegar a ese precio al mercado....
Ante variaciones, especialmente si son pequeñas, de regulaciones o cambios en precios de mercado de insumos, el productor asume dichas variaciones sin traspasar las a precios,...
Si es un ahorro de costos, para que bajar el precio si las personas ya están dispuestos a pagar el precio?.
Y si es al alza, debo evitar subir a toda costa para evitar perder mercado.
Donde podemos ver eso, en los precios de los sanguches, si vemos la palta, un insumos muy preciado por el cliente tiene variaciones importantes de precios en el año, y esas son mucho menores q la volatilidad de los precios del sanguches italiano.
Por qué? Probablemente el precio de costo al cual ofrece el producto el restaurante es el más alto posible que le permita sortear las alzas de precios.
Así que cuando baja el precio de la palta, no baja el precio del sanguches, así como aguanta cuando sube mucho,....
Todo eso en el corto plazo,.....
Lo que hace bajar los precios es la competencia, si seguimos el ejemplo de la palta, al ver que hay una eficiencia producto de la disminución de los costos de capital de trabajo, quizá otro competidor pueda ingresar ofreciendo la palta a $950, obligando al resto a rebajar el precio de la palta....
