Pero entiende, mercado no es lo mismo que libre mercado, existe el mercado intervenido, que es lo que hay ahora. De hecho el iva (que utilizaste mal en el ejemplo, porque sólo se paga en el producto final) que tu mismo reconoces que pagan todos es una característica de un mercado intervenido (o ponle el nombre que quieras), pero no de un libre mercado.
Ahora, sobre como se originan los precios y todo eso, debes tomar en cuenta un montón de factores, por ejemplo, que muchas veces la propiedad no tiene un origen legitimo, como en el caso del robo de las tierras a los mapuches, eso ya de por si, es contrario a un libre mercado, donde todos los intercambios deben ser voluntarios, y si bien existe una dificultad innegable a la restitución de sus tierras (lo cual no niega que deba hacerse, pero es tema para otro debate), existe la posibilidad de que se les compense por sus perdidas. Y casos como estos hay montones, y en muchas otras áreas: privilegios a ciertos sectores económicos, el incentivar la creación de carteles, el desincentivar la creación de pequeñas empresas e incentivar la creación de grandes grupos económicos que luego controlan el Estado, y un largo etc. Todas estas cosas perpetúan un sistema económico que nadie en su sano juicio podría decir que es un libre mercado. Aclarado lo anterior, siempre intento entender el uso que le da la contraparte a los términos, y si bien mi primera reacción es "corregir", tengo claro que lo mejor es discutir teniendo en cuenta como usa cada uno dichos términos; y como ves, yo no lo uso de la misma forma que tú.