Esta leyenda urbana sale cada cierto tiempo. Pero lo único comprobado es que el ácido que contiene se adhiere a los intestinos produciendo el síndrome del restaurant chino, pero para que eso pase habría que comer en cantidades industriales, pero ocurre lo mismo con un montón de cosas, como la misma sal, y de hecho cualquier pero cualquier wea que se consuma como malo de la cabeza termina afectando al organismo....Ahora, si consideramos que ademas ese aditivo se usa mucho en comida chatarra y los cabros de hoy día subsisten a base casi exclusivamente de eso obviamente que la incidencia es tremenda, pero antes se moriran de diabetes, un infarto o gota que de el sindrome chino. En mi humilde opinión creo que con el glutamato ha pasado que ha sido presa de los conspiranoicos, igual que el aspartamo o la mitica criatura que Mc donalds creó para hacer hamburguesas
Es tu palabra contra la de una nutricionista. Zorry viejo pero si no tienes bases tu opinión pasa al olvido.
El "Argumento de Autoridad" vale hongo, solo importan los HECHOS (papers, experimentos, estudios, pruebas clínicas, etc). si es por sacar curriculum para argumentar, no es por quebrarme pero ya que me titulé de bioquimico cualquier cosa que YO diga pesa más que lo que diga un nutricionista. aunque una cosa es cierta de las sopas instantáneas. Tienen DEMASIADA sal.
EL posteo de Lleporello me causó dudas, busqué un poquito y apareció esto: http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/es/dir1795/doc34704.html Dicen que es un hoax y abajo ponen enlaces al respecto.
Pero qué chucha Ya, pero aún no das pruebas claras de su existencia pos wn Los argumentos de autoridad llévatelos a ese cubil de simios llamado zona política.
No sería extraño, en todo caso. Siempre aparecen historias de weás que son 'dañinas para la salud' apoyándose en supuestos papers que no existen y fundamentandose en ilusiones causales. Es como la weá de que las antenas de celular producen tumres cerebrales
no se wn... no ando preocupado de ver que enzima o ke proteina tiene pa ver si es conveniente o no... la wea la compro (a veces) pork es facil y rapida de hacer seria
