cuando has visto que el operario de produccion planifica, eso lo hacen los mandos medios y jefaturas que por lo general son quienes mas pierden el tiempo tomandose un cafe o el desayuno en la pega, el tema en ese sentido es la flojera del empresario promedio quien contrata a un encargado y no le exige nada, por muy pencas que sean no los despiden.
Y tu apreciacion es cuanto menos absurda, el hacer el trabajo en el menor tiempo posible debiese ser una prioridad, ahorras en varios gastos, y reduces el pago de sobretiempo, un jefe que no organiza para cumplir en la jornada vale callampa.